Suroviny:

8 koleček olomouckých syrečků
100 g anglické slaniny
100 g suchého salámu
4 vajíčka
naťová cibulka
2 lžíce smetany
máslo
hrubá mouka

Postup

Malé zapékací mističky nebo nízké hrnečky bohatě vytřeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Vyložíme je plátky anglické slaniny, na kterou položíme vždy po dvou kolečkách syrečků a několik koleček suchého salámu. Posypeme nakrájenou cibulkou.
Vejce rozšleháme se smetanou, lehounce osolíme a opepříme a nalijeme na ostatní suroviny. Vložíme do vhodné nádoby s takovým množstvím vody, aby dosahovala k okrajům mističek a zapékáme v maximálně rozehřáté troubě 25-30 minut.

Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a zeleninou.

zpět