recept je určen pro 2 osob(y)
doba přípravy je cca 1/2 hod

Ingredience:

2 filety pangasia (cca 1/4 kg jeden)
sůl
3 PL hladké mouky
2 PL koření na ryby od Mikada (Lidl – koření má modrý obal)
1 PL česnekové soli (Lidl)
1 PL rybí omáčky
2 PL červeného polosladkého vína
2 PL tuku (Ceres soft)
1/2 velké cibule

Příprava:
Mouku promícháme s kořením a česnekovou solí. V této směsi obalíme porce osoleného sumečka a hezky osmažíme po obou stranách na rozpáleném tuku.
Zakápneme rybí omáčkou a vínem. Rybu v tom pěkně otočíme aby se ovoněla po všech stranách. Víno se vsákne.
Podáváme posypané nakrájenou cibulí.
Mohu doporučit…a popřát dobrou chuť.

Doporučená příloha:
brambory a saláty z nich

 
zpět