Suroviny

• 200 g anglické slaniny na plátky
• 4 vejce
• sůl
• mletý pepř
• zelenina na ozdobu

Postup přípravy

Na rozehřátou pánev položíme plátky slaniny, necháme lehce vyškvařit a pak na ně opatrně vyklepneme vejce. Smažíme chvilku na vyšší plamen, až bílek začne tuhnout, plamen zmírníme a dosmažíme dotuha. Po opečení opatrně přesuneme na talíř, podle chuti osolíme a opepříme a podáváme například se zeleninou a pečivem.

 
zpět