Vanilkové řezy

Suroviny:

500 g lístkového těsta,

1 l mléka,

3 vanilkové pudinkové prášky, pokud máme vanilkový lusk, lehce naškrábeme do pudinku

6 lžic krystalu

Postup:

Těsto rozdělíme na poloviny, každou půlku vyválíme na velikost plechu(nejlépe hlubší). Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvaříme hustý pudink. Na plech dáme jednu placku, na ni rozetřeme pudink(ne horký!). Na pudink uložíme druhou půlku těsta a upečeme v hodně horké troubě. Můžeme vylepšit tak, že na pudink naskládáme piškoty a drobné ovoce,jahody, rybíz, nebo můžeme ovoce rovnou vmíchat do pudinku.

Necháme vychladnout.