Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Bezlepková srdíčka

 

kuchtici-2(1) (1)

 

 

Na tomto cukroví si určitě pochutnají nejen ti, co nemohou lepek.

Suroviny:

1/2 kg bezlepkové mouky
1/4 kg cukr moučka
1/2 balíčku prášku do pečiva
200 g rostlinného tuku
2 vejce
200 g jahodového džemu (ev. marmelády)
cukr moučka na posypání cukroví

 

Postup:

Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a moučkovým cukrem. Přidáme na kousky nakrájený tuk (Hera apod.) a vejce. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme asi 1/2 hodiny odležet v chladničce.
Těsto pak na válu posypaném moukou rozválíme na plát asi 3 mm silný, vykrajovátkem tvoříme plná srdíčka. U poloviny z nich pak vykrojíme uprostřed malá srdíčka. Z uvedeného množství upečeme asi 50 kousků (podle velikosti vykrajovátka)

Troubu předehřejeme na 180° C, srdíčka přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 12 – 15 minut.
Necháme vychladnout a plná srdíčka potřeme jahodovým džemem a na ně opatrně přitiskneme srdíčka s vykrojeným středem.

Před podáváním bezlepková srdíčka poprášíme moučkovým cukrem. Toto cukroví není náročné na přípravu, je přitom velmi chutné a pokud se brzy nesní, bez újmy i dlouho vydrží jako čerstvé.

Napsat komentář