4ks vejce

160 g. Másla
1 dcl. Rumu
2 dcl. Smetany

160 g. Ořechů
300 g. Piškotů
zavařenina
160 g. Moučkového cukru.

Postup:

Máslo s cukrem utřeme do pěny a postupně vmícháme žloutky jeden po druhém. Z bílků ušleháme tuhý sníh a spolu s umletými ořechy je vmícháme do utřené směsi. Dortovou formu vypláchneme vodou a vysypeme moučkovým cukrem. Formu poklademe třetinou piškotů a pokapeme je rumem, nebo piškoty v rumu už rovnou namáčíme. Lehce je potřeme zavařeninou, kterou si vybereme a na ni navršíme polovinu našeho krému s ořechy.

Tento postup opakujeme. Když vypotřebujeme druhou půlku krému, dobře ho rozetřeme a poklademe ho piškoty. Dort je dobré zatížit a nechat ho do druhého dne v lednici, krásně se rozleží a všechny použité ingredience do sebe pustí svou vůni. Ztuhlý dort zdobíme šlehačkou nebo ovocem.