Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Broskvový piškot

008

 

 

Suroviny:

Na těsto:
4 vajíčka (žloutky a bílky oddělíme)
250 g cukr krupice
250 g hladké mouky
1/2 prášek do pečiva
10 lžic oleje
10 lžic vody

Krém:

1 smetana ke šlehání
1 ztužovač šlehačky
2 zakysané smetany

Želatina

Kompotované broskve

Postup:

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Do hladké mouky pečlivě rozmícháme prášek do pečiva. Z bílku ušleháme tuhý sníh, nesmí se po obrácení mísy vyklopit. Do žloutků vmícháme 10 lžic oleje 10 lžic vlažné vody, přidáme mouku s kypřicím práškem a nakonec vmícháme tuhý sníh. Dáme upéct a nechám vychladit.

Šlehačku ušleháme, přidáme ztužovač a vmícháme do zakysané smetany. Potřeme vychladlý piškot, poklademe ovocem a zalijeme želatinou, kterou si připravíme dle návodu a nalijeme na ovoce. Necháme ztuhnout v chladničce.

Podávéme tak jak je, nebo zdobíme šlehačkou.

 

Napsat komentář