Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Československá klasika – Bramborové šišky s máslem a mákem

 

šišky

Suroviny:

Brambory konzumní 960 g
sůl 15 g
vejce syrová 2 Ks
krupice hrubá 100 g
mouka hrubá 280 g
strouhanka 120 g
cukr moučka 70 g
mák 70 g
máslo 120 g

Suroviny:

Brambory uvaříme, necháme vychladnout.
Brambory nastrouháme a v nastrouhaném těstě vytvoříme rukou důlek.
Do důlku v těstě vyklepneme vejce, přidáme krupici, hrubou mouku a sůl a zpracujeme ve vláčné těsto.
Z těsta tvoříme šištičky, které uvaříme ve vroucí vodě
Uvařené vyjmeme do nádoby a promastíme máslem.

Servírujeme:

Porce uvařených šišek z bramborového těsta, posypané nebo obalené v na sucho osmahnuté  nastrouhané housce, pocukrované a posypané mletým mákem a přelité rozpuštěným máslem.
Podáváme teplé.
 

Napsat komentář