Suroviny:

Těstovin penne,

vepřová kýta,

drcená rajčata,

sojová omáčka,

worchester,

cibule,

česnek,

bazalka,

chilli papričky,

petržel,

olivovový olej,

párky- kvalitnější,

sůl

Postup:

Dejte vařit osolenou vodu na těstoviny. Zatímco se bude vařit, nasekejte petrželku na drobno. V pánvičce si dozlatova orestujeme maso, přidáme na kolečka nakrájené párky a na konec nakrájenou cibulku. Poté pánev odstavte z plotny.V momentě, kdy budou těstoviny na zkus, přidejte do pánvičky k cibulce ještě drcená rajčata, česnek, chilli papřičky, bazalku a sůl a na prudkém ohni vařte zhruba čtyři minuty. Poté přimíchejte těstoviny penne s petrželkou a vařte ještě asi jednu minutu.

Těstoviny můžete na talíři posypat nastrouhaným sýrem, v ideálním případě italským pecorino.