Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Citronové řezy

citronové-řezy-225x300

 

Suroviny:

3 vejce,

150 g polohrubé mouky,

150 g cukr prášek,

1 zakysaná smetana,

75 g změklého másla,

1,5 lžičky prášku do pečiva,

100 g rozinek,

šťáva a kůra z 1 citronu.

Poleva:

šťáva z 1 citronu,

70 g cukr prášek,

lžíce másla

Postup:

Z citronu ostrouháme kůru, pak ho vymačkáme a do šťávy namočíme rozinky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně přidáváme žloutky, nakonec lehce přimícháme mouku s práškem a vše ostatní. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v předehřáté troubě asi 15 min na 170 °C. Po upečení propícháme vidličkou a ještě horké potřeme polevou. Na polevu vše smícháme, přivedeme k varu, ihned odstavíme a řezy polijeme. Necháme ztuhnout a podáváme.

Napsat komentář