Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Čokoládová roláda

Roláda čoko

 

Suroviny:

Korpus:

6 vajec
6 lžic cukru
6 lžic polohrubé mouky
6 lžic oleje
3 lžíce kakaa holanského tipu

Krém:

250 ml mléka
1 vanilkový pudink
200g másla
5 lžic cukru
3 lžíce kakaa

čokoládová poleva

 

Postup:

Z bílků a cukru vyšleháme sníh, přidáme žloutky, mouku a nakonec olej a kakao. Vyšleháme těsto, které nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme péct na 180°C cca 10 minut. Když je korpus upečený, necháme ho vychladnout a pak ho položíme na mokrou utěrku a jednou smotáme a rozmotáme. Plát je pak poddajnější. Z mléka a pudinku uvaříme hustší pudink a dáme vychladnout, během chladnutí často promícháme. Máslo utřeme s cukrem, přidáme zchladlý pudink a kakao. Krém poctivě vyšleháme dohladka. Krém natřeme na piškotový plát a smotáme roládu. Nakonec čokoládovou roládu polijeme čokoládovou polevou.

 

Napsat komentář