Ingredience
• sůl
4 ks
horní kuřecí stehno
• MARINÁDA
2 lžičky
koření bylinkové máslo
1 kelímek
bílý jogurt
5 stroužků
česnek
2 – 3 lžic
olivový olej
• PODLE POTŘEBY
slabý vývar na podlití
Postup přípravy receptu
Připravíme si horní kuřecí stehna, která očistíme pod studenou vodou a potřeme ze všech stran solí. Můžeme použít i celá stehýnka.
Marinádu připravíme z většího kelímku bílého jogurtu, oleje, prolisovaného česneku a koření.
Maso v jogurtové marinádě namočíme a uložíme do chladničky klidně na 2 dny, aby se maso proleželo.
Česneková kuřecí stehna v jogurtu dáme i s marinádou do pekáčku a na 200 °C pečeme asi 1 hodinu dozlatova. Během pečení podléváme vývarem.
Kuřecí stehna v jogurtu podáváme s vařenými brambory, kaší nebo rýží podle chuti.

zpět