Kuřecí sýrová roláda na divoko
Ingredience
- Celé vykostěné kuře
- 2 velké cibule
- 2 papriky
- 4 vejce
- Jihočeské Lipno extra smetanové
- Dětská krupice
- sůl
- pepř
- 4 mrkve
- 2 petržele
- 1/2 menšího celeru
- 3/4 Jihočeského másla
- 3 bobkové listy
- 15 kuliček nového koření
Postup přípravy
- Celé kuře vykostíme na úhledný plát masa
- Maso osolíme, poklademe opepřenou cibulí
- Dobře promícháme vejce se sýrem, solí a troškou krupice, jen tak, aby hmota úplně netekla
- Klademe na cibuli a končíme půlkami paprik
- Dobře zavážeme a zprudka osmahneme ze všech stran
- Do pekáče dáme máslo, div. koření, zeleninu, sůl
- Roládu v zelenině pečeme v troubě cca hodinu na 200 stupňů
- Jemně podléváme a potíráme šťávou
- Podáváme s bramborem
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.