Tortilla plněná kuřecím masem a zeleninou
Suroviny:
- Kuřecí prsa (400 g )
- Vejce (2 ks)
- Sůl
- Pepř
- Olivový olej (2 lžíce)
- Červená paprika (1/3)
- Zelená paprika (1/3)
- Žlutá paprika (1/3)
- Cibule (1 ks)
- Česnek (2 stroužky)
- Tatarská omáčka Hellmann´s (4 lžíce)
- Nasekaná petželka (1 lžíce )
- Ledový salát (1/2 hlávky)
- Tortillové placky (4 ks) nebo když nechcete kupovat tortilové placky, tak stačí osmažit palačínky
- Recept na palačinky:
- 200 g hladké mouky
- 0,5 l jihočeského mléka Madeta – polotučného
- 2 vejce
Postup:
- Kuřecí prsa nakrájíme na větší hranolky
- osolíme
- opepříme
- orestujeme na rozehřátém oleji (asi 2 minuty)
- Přidáme na hranolky nakrájenou papriku
- na nudličky nakrájenou cibuli
- na hrubo nasekaný česnek a další 2 minuty restujeme Tatarskou omáčku Hellmann´s smícháme s nasekanou pažitkou
- ledový salát nakrájíme na nudličky
- Na každou tortillu nebo palačinku položíme nudličky salátu, polijeme je tatarskou omáčkou
- navrstvíme na ně maso se zeleninou a zabalíme.
- Před podáváním necháme tortilly prohřát asi 5 minut ve vyhřáté troubě na 190 °C.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.