Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat






Booking.com


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Dušený fenykl

Suroviny:

  • 4 ks fenyklu
  • 4 ks větších rajčat
  • 3 ks šalotky
  • 4 stroužky česneku
  • 4 snítky čerstvého tymiánu
  • 2 lžičky fenyklových semen
  • 6 lžic olivového oleje
  • 100 ml bílého vína
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 1 lžička cukru

Postup:

  • Očištěný fenykl podélně rozkrojte a nakrájejte na čtvrtky. Omytá rajčata, šalotku, česnek a tymián nakrájejte.
  • Semena fenyklu orestujte na pánvi na oleji. Přidejte rajčata, šalotku, tymián a česnek. Zalijte vínem, osolte, přidejte cukr a ochuťte pepřem. Přikryjte a duste 20 minut.

Fenykl je vynikající dietní a detoxikační prostředek – váže na sebe tuky a jedovaté látky. Držíte-li dietu, fenykl do svého jídelníčku určitě zařaďte.

Napsat komentář