Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Dýně jako kompot

Dýně

 

 

Suroviny:

1 dyně
1 kg cukru
3 citrony
skořice celá
vanilka celá
hřebíček

na máčení:
1 díl 10% octa a 10 dílů vody

Postup:

Dyni si oloupeme, vydlabeme vnitřek a nakrájíme na kostky. Pak jí zalijeme do většího hrnce octovou vodou a necháme jí 2 dny máčet v chladnu.
Poté vodu slijeme, svaříme nové 2 litry vody s cukrem v ní povaříme dýni tak 5 minut a naskládáme jí do čistých sklenic. V téže cukrové vodě povaříme citrony, nakrájené na kolečka, skořici, vanilku a hřebíček, po převaření všechno vyndáme a zaléváme touto vodou dýni ve sklenicích tak, aby byla potopená a přidáme převařenou vodu, pokud jí bude málo. Sterilizujeme 10 minut, pokud budeme uskladňovat, když si jí děláme pro rychlou spotřebu, není třeba vůbec sterilizovat.

4 Responses to Dýně jako kompot

Napsat komentář