Enchiladas
Suroviny na 1 porci:
Kukuřičná tortilla 2 ks
rostlinný olej
fazolový krém z červených fazolí 50 g
grilované kuřecí stehno/maso natrhané nebo nakrájené, ochucené enchilada kořením/ 60 g
omáčka enchiladas Rojo 100 ml
sýr balkánského typu 30 g
Postup:
Tortilly postupně vkládáme do teplého oleje , aby lehce povolili.
Tortilly plníme směsí fazolí a masa.
Tortillu srolujeme na válečku o průmeru 2cm.
Trubičky dáme do zapékací misky, přelijeme je enchilada omáčkou, a posypeme sýrem.
Vložíme pod zapékací grill a zapečeme do zlatova.
Tip: Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.