Suroviny:

1 ks hlávka listového salátu,

1 dkg soli,

1 ks hořčice plnotučná,

1 dl olivového oleje

6 ks topinek,

12 ks ředkviček,

2 stroužky česneku

Postup:

- do misky si dáme 1 lžíci hořčice, trochu oleje a špetku soli, vše rozmícháme vařečkou

- opečeme topinky na oleji nebo v toastovači a nakrájíme na obdélníčky

- opláchneme salát a nakrájíme na menší kousky

- salát dáme do misky s rozmíchanými ingrediencemi a zamícháme

- do misky přidáme topinky a nakonec přidáme jako ozdobu kousky ředkviček nakrájené libovolně.