Suroviny

• vepřová pečeně
• 4 stroužky česneku
• 500 ml červeného vína
• 2 lžíce oleje
• oregáno
• pepř
• sůl

Postup přípravy

Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené maso a podlijeme červeným vínem. Dusíme v troubě doměkka. Odklopíme pekáč, posypeme oregánem a necháme maso zhnědnout. Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo s opékanými bramborami.

 
zpět