Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Grilovaná zelenina

grilovaná zelenina

 

 

Grilovaná zelenina je v našich krajích naprosto neprávem opomíjena. Majitel grilu v Čechách obvykle chápe zeleninu jako přílohu k masu, více či méně důležitou. Správně grilovaná zelenina ale může i průměrné jídlo změnit v kulinářský zážitek.

 

Suroviny:

2 ks červené papriky
1 ks cukety, červená cibule
1 ks lilku
8 lžic řepkového oleje
2 ks prolisovaného česneku
1 lžíce octa balsamico
2 špetky čerstvě namletého pepře
3 špetky hrubě mleté soli
1 lžíce provensálského koření

 

Postup:

Omytou cuketu, cibuli a lilek nakrájejte na plátky, papriku na široké pruhy.
5 lžic oleje promíchejte s česnekem, kořením, solí a pepřem.
Zeleninu potřete zbývajícím olejem a grilujte na středně vyhřátém grilu z každé strany přibližně 10-15 minut, záleží jaký máte gril.
Hotovou zeleninu potřete ochuceným olejem, podávejte s pečivem.

 

Napsat komentář