Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Grilovaný lilek s tomaty a mozarellou

 

Grilovaný lilek s tomaty a mozarellou

 

Suroviny pro 4 osoby:

Lilek 1000g

olej olivový Extra Virgin 100g

česnek čerstvý 50g

bazalka nat čerstvá 1g

sůl 5g

pesto Bazalkové  /bazalkové pesto/ 50g

syr mozarella 250g

bageta světlá 230g

rajcata čerstvá 250g

 

 

Postup:

Omytý lilek nakrájíme podélně na tenké plátky a nasolíme. Po cca 20 minutách lilky osušíme a opečeme na olivovém oleji po obou stranách. Pečený lilek lehce potřeme prolisovaným česnekem. Na lilek klademe na kolečka nakrájené tomaty a plátky mozarelli. Posypeme nasekanou bazalkou a zapečeme. Podáváme z rozpečenou bagetkou potřenou bazalkovým pestem. Ihned servírujeme.

 

Napsat komentář