Suroviny

250 g vepřové plece, 750  g brambor, 200 g fazolových lusků, 50 g anglické slaniny,

350 ml světlého piva, 2 cibule, 2 stroužky česneku, rostlinný olej, sůl, pepř,

mletá paprika, petrželka, majoránka

Postup

Na oleji orestujeme nakrájenou  cibuli, slaninu  a část sekaného česneku. Přidáme kostky masa, přisypeme papriku  a podlijeme pivem. Osolíme, opepříme, přidáme nakrájené  brambory a necháme  podusit asi 20 minut. Dochutíme majoránkou,  prolisovaným česnekem, přidáme  pokrájené fazolové lusky  a krátce provaříme. Nakonec ozdobíme sekanou.

zpět