Suroviny

• 0,5 kg předního hovězího
• cibule
• sádlo
• hladká mouka
• mletá paprika
• rajský protlak
• masový vývar
• sůl
• kmín
• mletý pepř
• 2 párky

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme a zpěníme na sádle, přidáme na kostky nakrájené maso a osmažíme. Až je maso nazlátlé, zaprášíme je hladkou moukou a opět osmažíme. Přidáme mletou červenou papriku, rajský protlak a vývar. Osolíme, ochutíme kmínem, mletým pepřem a dusíme doměkka. Před dokončením přidáme oloupané nakrájené párky, utřený česnek a majoránku.

zpět