Suroviny

• hovězí kližka
• uzená slanina
• cibule
• sůl
• mletý pepř
• žampióny
• drcený kmín
• masový vývar
• 2 lžíce rajského protlaku
• česnek
• oregano

Postup přípravy

Uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme. Přimícháme očištěnou a nakrájenou cibuli, zpěníme, přidáme nakrájené maso, osolíme, okořeníme pepřem, přidáme na plátky nakrájené žampióny a osmahneme. Přidáme drcený kmín, podlijeme vývarem, přimícháme rajský protlak a dusíme doměkka. Krátce před dokončením přidáme utřený česnek a oregano.

zpět