
Suroviny:
Uzená krkovička 400 g
zelí 500 g
brambory 100 g
hovězí harfy 300 g
smetana 300 g
sůl 5 g
Postup:
Do pekáčku dáme vrstvu kysaného zelí, plátky uzeného masa a plátky oloupaných brambor. Takto pokračujeme do úplného zaplnění pekáče. Podlijeme vývarem a dusíme v troubě. Zalijeme smetanou a necháme zapéci.