Hovězí maso na nudličky dušené na cibulce s hořčicí, šťáva přírodní s vložkou žampionů, porku a kapie.

Suroviny:

Hovězí maso zadní  600 g

cibule  120 g

hořčice  25 g

žampiony čerstvé  140 g

porek  130 g

červené kapie  150 g

sůl   15 g

pepř mletý  0,5 g

mouka hladká  15 g

olej  80 g

Postup:

Hovězí maso nakrájíme na nudličky, cibuli na hrubo, vše opečeme, přidáme sůl, pepř, hořčici a dusíme do měkka. Až je maso měkké, zaprášíme moukou, přidáme nahrubo nakrájený porek, žampiony, kapii a krátce povaříme. Jako přílohu podáváme bramborák, různě upravené brambory, různě upravenou rýži.