Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Frankfurtská pečeně s klobásou

Suroviny

  • 4 plátky hovězího masa
  • sůl
  • mletý pepř
  • 2 libové domácí klobásy
  • kremžská hořčice
  • vývar na podlití (bujón)
  • olej nebo tuk na smažení

Postup přípravy

Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Tenké libové párky rozpůlíme a ještě rozřízneme napříč. V každém plátku masa nařízneme nožem otvory a kousky klobásy jimi do poloviny protáhneme. Potom plátky potřeme z obou stran hořčicí. Maso osmažíme na rozpáleném tuku z obou stran, potom podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. Pokud nám zbude kousek klobásy, nakrájíme na kolečka nebo na kostky a přidáme k masu. Hotové maso vyjmeme, dáme na talíř, na něj dáme kousky klobásy a podáváme s opékanými bramborami a obložené nakrájenou čerstvou zeleninou.

120 minut

 

zpět

Napsat komentář