Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Hovězí maso na rajčatech se smetanou

Suroviny

  • 400 g hovězího masa
  • sůl
  • 40 g Hery
  • 1 cibule
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 200 g rajčat
  • 100 ml smetany
  • citrónová šťáva

Postup přípravy

Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky, osolíme je, opečeme na rozehřátém tuku, přidáme drobně nakrájenou cibuli a vše ještě opečeme. Maso posypeme moukou, osmahneme, mírně podlijeme vodou a rozmícháme.

Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme, nakrájíme na kousky, přidáme k masu a dusíme do změknutí za častého zamíchání a podlévání vodou. Měkké maso vydusíme do tuku, ještě zlehka osmahneme, zalijeme smetanou, popřípadě trochou vody a podusíme. Omáčku ochutíme citrónovou šťávou a podáváme s dušenou rýží nebo bramborovými hranolkami.

55 minut

zpět

Napsat komentář