Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Hovězí plátky po vinařsku

Suroviny

  • 4 plátky hovězího masa
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • 1 – 2 mrkve
  • kousek celeru
  • malá petržel
  • 1 velká cibule
  • 20 g rajského protlaku
  • 100 ml červeného vína
  • 1 bobkový list
  • 4 kuličky pepře
  • 4 kuličky nového koření
  • mletý pepř
  • cukr
  • olej
  • sůl

Postup přípravy

Hovězí plátky nařízneme po obvodu, naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, přidáme plátky masa a krátce je podusíme. Pak k masu přidáme rajský protlak, červené víno, citrónovou šíávu, bobkový list, pepř a dusíme doměkka. Hotové měkké maso vyjmeme, omáčku prolisujeme a podle chuti dochutíme. Plátky masa podáváme přelité omáčkou a s bramborovým knedlíkem nebo opékanými bramborami.

120 minut

 

zpět

Napsat komentář