Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Královská roštěnka

Suroviny

  • 600 g hovězí roštěnky
  • pepř
  • tuk nebo olej
  • sůl
  • 100 ml bílého vína
  • masový vývar
  • 50 g šunky
  • 50 g sterilovaného hrášku
  • 100 ml smetany
  • 2 vejce
  • petrželová nať

Postup přípravy

Roštěnku nakrájíme na plátky, které naklepeme, opepříme, okraje nařízneme a opečeme na tuku z obou stran. Potom osolíme, podlijeme bílým vínem, masovým vývarem a dusíme doměkka. Měkké roštěnky uložíme do vymaštěné ohnivzdorné mísy a posypeme šunkou nakrájenou na nudličky a sterilovaným hráškem. Takto připravené maso zalijeme smetanou, kterou jsme rozšlehali s vejci a drobně nasekanou petrželovou natí. Zapečeme v troubě.

115 minut

 

zpět

Napsat komentář