Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Masová směs v bramboráku

Suroviny

  • mleté hovězí maso
  • cibule
  • olej
  • mletá paprika
  • pikantní salám
  • paprika zelená
  • kečup
  • sůl
  • mletý pepř
  • brambory
  • hladká mouka
  • 600 ml mléka
  • vejce
  • česnek
  • majoránka

Postup přípravy

Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme mleté maso a za stálého míchání je opečeme. Posypeme je mletou paprikou, podlijeme trochou vody a dusíme asi čtvrt hodiny, až se téměř všechna voda odpaří. Přidáme papriku nakrájenou na nudličky, kečup, sůl, pepř a krátce podusíme. Pak vmícháme salám nakrájený na nudličky, drobně nakrájenou cibuli a dusíme ještě několik minut. Horkou směsí naplníme čerstvě připravené bramboráky, přeložíme je v půli a podáváme.

Příprava bramboráků

Brambory jemně nastrouháme, necháme chvíli ustát, pak tekutinu slijeme, přidáme rozetřený česnek, mouku, mléko, vejce, majoránku, pepř a sůl a na oleji usmažíme po obou stranách tenké bramboráky.

70 minut

 

zpět

Napsat komentář