Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Mexické roštěnky

Suroviny

  • 4 roštěnky
  • drcený pepř
  • 3 stroužky česneku
  • sůl
  • olej
  • 2 cibule
  • 500 g rajčat
  • půl lžičky mletého koriandru
  • 500 g brambor
  • kulaté feferonky
  • tuk na vymazání

Postup přípravy

Roštěnky očistíme, naklepeme, po okrajích lehce nařízneme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a na oleji opečeme z obou stran do poloměkka. Potom maso vyjmeme a odložíme. Na zbylém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, koriandr, sůl, a dusíme, až z rajčat vznikne omáčka.

Do vymazané zapékací mísy narovnáme osmažené roštěnky, na ně poklademe oloupané a na plátky nakrájené brambory, přelijeme omáčkou z rajčat, posypeme na nudličky nakrájenými feferonkami a pečeme v troubě asi 40 minut, až je maso měkké a brambory dozlatova opečené. Pokrm je velmi pikantní.

135 minut

 

zpět

Napsat komentář