Suroviny

• hovězí kližka
• sůl
• cibule
• sádlo
• zeleninová směs
• nové koření
• sterilované okurky
• nakládané papriky

Postup přípravy

Na tuku osmahneme cibuli a přidáme osolené maso nakrájené na nudličky. Když se zatáhne, přidáme koření a podlejeme vodou tak, aby bylo maso ponořené. V tlakovém hrnci dusíme asi 40 minut. Po této době přidáme scezenou zeleninovou směs, podle potřeby přidáme ještě okurky a papriky, zeleniny by mělo být hodně. Dodusíme do měkka, přebytečná voda se musí vypařit.

zpět