Přírodní hovězí roštěnka
Suroviny
- hovězí roštěná
- mletý pepř
- hladká mouka
- sádlo nebo tuk
- cibule
- vývar
- sůl
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky, které zlehka naklepeme, okraje nařízneme, okořeníme pepřem, zaprášíme hladkou moukou a prudce opečeme na rozehřátém sádle nebo tuku z obou stran. Opečené maso vyjmeme a odložíme na teplé místo. Na tuku nebo sádle zpěníme drobně nasekanou očištěnou cibuli, přidáme opečené roštěnky, podlijeme vývarem, osolíme a za občasného podlévání dusíme doměkka.
120 minut
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.