Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Zapečené hovězí nudličky se žampiony

Suroviny

  • 600 g hovězí roštěné
  • cibule
  • sůl
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce oleje
  • žampióny
  • šunka
  • mletý pepř
  • tymián
  • 100 ml bílého vína
  • 120 ml smetany

Postup přípravy

Roštěnou opláchneme a nakrájíme na silnější nudličky. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nasekáme na kousky a česnek prolisujeme. Na pánvi důkladně rozehřejeme olej, na kterém dobře orestujeme nejprve cibuli a prolisovaný česnek, pak přidáme nakrájené maso. Všechno pečlivě promícháme a maso ze všech stran důkladně orestujeme.

Důkladně očištěné žampiony nakrájíme na menší plátky a šunku na malé kostičky. Vše přidáme k předem orestovanému masu a společně opékáme ještě přibližně 5 minut. Ochutíme solí, pepřem a tymiánem, přilijeme bílé víno, přiklopíme pokličkou a společně dusíme. A Když je maso téměř měkké, zalijeme vše smetanou a vložíme do předem vyhřáté trouby. Zapékáme při 200 °C přibližně 20 – 25 minut.

 

zpět

Napsat komentář