Indický kus kus se zeleninou a zakysanou smetanou
Surovy pro 4 osoby:
Kus kus 100g
čerstvá paprika červená 150g
čerstvá paprika zelená 150g
čerstvá paprika žlutá 150g
olej rostlinný 100g
sůl 10g
pepř černý mletý 0,5g
kukuřice nražená 50g
hrášek mražěný 50g
zakysaná smetana 200g
Postup.
:
Různobarevnou papriku opláchneme a očistíme. Nakrájíme na kostičky a v pánvi na rozpáleném oleji orestujeme. Doplníme o mraženou zeleninu. Přidáme sůl, pepř na dochucení.
Kus kus uvaříme podle návodu na obalu a při posledním míchání přidáme zeleninu a hodně promícháme. Podáváme se zakysanou smetanou.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.