Bramborové šišky s mákem a máslem
| Československá klasika – Bramborové šišky s máslem a mákem |
Chod: Hlavní jídlo
Autor: Michal
Cas pripravy: 40 mins
Cas vareni: 20 mins
Celkova doba: 1 hour
Porce: 4
Bezmasé – sladké jídlo
Ingredience
- Brambory konzumní 960g
- sůl 15g
- vejce syrová 2js
- kripice hrubá 100g
- mouka hrubá 280g
- strouhanka 120g
- cukr moučka 70g
- mák 70g
- máslo 120g
Postup
- Brambory uvaříme.necháme vychladnout.
- Brambory nastrouhame a v nastrouhaném těstě vytvoříme rukou důlek.
- Do důlku v těstě vyklepneme vejce,přidáme krupici,hrubou mouku a súl a zpracujeme ve vláčné těsto.
- Z těsta tvoříme šištičky,které uvaříme ve vroucí vodě
- Uvařené vyjmeme do nádoby a promastíme máslem.
- Servírujeme:porce uvařených šišek z bramborového těsta,posypané nebo obalené v na sucho osmahnuté housce,pocukrované a posypané mletým mákem a přelité ruzpuštěným máslem.
- Podáváme teplé.
Serving size: 350g Calories: 4376 Fat: 35,75 Sugar: 159,04Cholesterol: 252,30
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
