Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Bramborový koláč se sýrem

Suroviny:

  • 1,5 kg brambor
  • 50 g parmazánu
  • 200 g ementálu
  • 4 vejce
  • 1 svazek petrželky
  • 2 jarní cibulky
  • 2 pórky
  • 6 stroužků česneku
  • 125 g zakysané smetany Yoplait Chef de Créme
  • 100 g másla
  • pepř

Brambory oloupeme, nadrobno nakrájíme a do měkka uvaříme společně s česnekem. / Poté brambory scedíme, přidáme k nim máslo a rozšťoucháme. / Do brambor přidáme parmezán, cibulku, zakysanou smetanu, 1 vejce a dochutíme solí a pepřem. / Do vymazané koláčové formy vložíme polovinu této směsi. / Zbylá vajíčka uvaříme natvrdo a nakrájíme na plátky. / Na směs ve formě klademe plátky vajíček, pórek a půlku množství nastrouhaného ementálu. / Zakryjeme zbytkem bramborové směsi a zasypeme zbylým sýrem. / Nakonec přidáme plátky másla a pečeme v rozehřáté troubě asi 15 minut. /

TIP: Spolu se sýrem koláč zasypte hrstí strouhanky. Spolu se sýrem vytvoří křupavou krustičku a zabrání spálení brambor.

zpět

Napsat komentář