Suroviny pro 4 osoby:

Nové brambory 2100g

kysaná smetana 150g

máslo 50g

kopr 5g

sůl 15g

Postup:

Brambory dobře omyjeme, větší překrojíme, posypeme solí a pečeme v trobě na 200°C cca 20 – 25 minut. Podáváme s čerstvým máslem, přelité smetanou a posypané nasekaným koprem. V kombinaci se zeleninovými saláty jsou brambory výtečné.