Suroviny:

1 klobása,

4 větší brambory,

1 cibule, kmín,

sladká paprika,

sůl,

olej,

hladká mouka,

kysaná smetana

Postup:

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme brambory na kostičky, chvíli restujeme, zasypeme paprikou a zalijeme horkou vodou tak, aby byla těsně nad bramborami. Osolíme, přidáme kmín, kolečka klobásy a necháme asi 15 minut vařit. Pak zahustíme moukou rozmíchanou v zakysané smetaně.

Podáváme s křupavým pečivem, nebo zeleninovým salátem.