
Suroviny:
1 klobása,
4 větší brambory,
1 cibule, kmín,
sladká paprika,
sůl,
olej,
hladká mouka,
kysaná smetana
Postup:
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme brambory na kostičky, chvíli restujeme, zasypeme paprikou a zalijeme horkou vodou tak, aby byla těsně nad bramborami. Osolíme, přidáme kmín, kolečka klobásy a necháme asi 15 minut vařit. Pak zahustíme moukou rozmíchanou v zakysané smetaně.
Podáváme s křupavým pečivem, nebo zeleninovým salátem.