Suroviny:

21dkg hladké mouky
11dkg cukru moučky
14 dkg Hery
1 žloutek
15 dkg cukru moučky
15 dkg sušeného mléka
20 dkg kokosu
1-2 lžíce kakaa
2 bílky
6 dkg másla
trochu rumu
pikantní zavařenina
čokoládová poleva
kokos 

Postup:

Z mouky cukru, Hery a žloutku vypracujeme těsto a necháme rozležet.
Potom vykrájíme tvary a pečeme na 180 °C do růžova.
Na nepečené těsto vypracujeme suroviny (cukr, sušené mléko, kokos, kakao, bílky, máslo, rum) a necháme v ledničce ztuhnout.
Potom vykrájíme stejné tvary jako na pečené, vyvalujeme přes mikroten.
Pečené potřeme pikantní zavařeninou a na to přilepíme nepečené.
Opět dáme ztuhnout do ledničky a polijeme čokoládovou polevou a sypeme  kokosem.