Dozlatova upečená porce kuřete položená na šťávě s vložkou cibule, klobásy, žampionů a rajčat. Chuť  a vůně ovlivněná česnekem.

Suroviny:

Kuře očištěné  1300 g

olej  75 g

cibule  150 g

žampiony  100 g

rajčata  250 g

česnek  15 g

pepř mletý  2,5 g

sůl  12 g

máslo  50 g

klobása moravská  150 g

Postup:

Kuře rozporcujeme, osolíme, opepříme a dáme na předehřátý olej péct do trouby. Pečeme dozlatova. Kuře vyjmeme. Do výpeku přidáme máslo, na plátky cibuli, klobásu, žampiony, podusíme a nakonec přidáme na čtvrtky spařené rajčata a na nudličky česnek a necháme chvíli podusit. Směs narovnáme na talíř a na ní servírujeme kuře.