Příprava kuliček
Mandle krátce spaříme v horké vodě a zbavíme je hnědé slupky. Každou mandli zabalíme do kousku vanilkového těsta a vytvarujeme malou kuličku.

Pečeme kuličky
Připravené kuličky naskládáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě dokud těsto na povrchu nezrůžoví. Ještě teplé kuličky poválíme v moučkovém cukru.
Kuličky můžete ještě dozdobit čokoládou nebo je obalit ve směsi cukrů a jemně namletých oříšků. Záleží zcela na vaší chuti a fantazii.