Kuře Kung – Pao
Suroviny:
1/2 kg kuřecího masa
1/2 lžičky soli
1 lžička mletého černého pepře
1/2 lžíčky mletého zázvoru
1/2 lžičky Glutasolu, nemusí být
2-3 lžíce Solamylu
1 dl sojové omáčky
olej
2-3 hrsti arašídů nebo sekaných mandlí
1 chilli paprička, červená a zelená paprika, můžete nahradit česnekem
Postup:
1. | Maso nakrájíme na proužky, promícháme v míse s polovinou sojové omáčky, pepřem, solí, zázvorem, solamylem, glutasolem. |
2. | Necháme marinovat v chladničce cca 1/2 hodiny (čím déle, tím lépe). |
3. | Na pánvičce zahřejeme olej (cca 4-5 lžic), pokud chceme jídlo pikantní, přidáme 1 na nudličky pokrájenou čili papričku,červenou a zelenou papriku nebo nakrájený česnek. |
4. | Potom přidáme arašídy a opékáme dále asi 3 minuty. Nakonec přidáme zbývající sojovou omáčku, maso zhnědne do finální podoby a je hotovo. |
5. | Podáváme s rýží (nepříliš slanou, aby vynikla chuť jídla). |
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.