Směs na nudličky krájeného kuřecího masa, rýže, zeleniny, zdobené sekanou zelenou petrželkou. Chuť a vůně mírně pálivá po chilli a kari madras, příjemná po použité opečené zelenině.

Suroviny:

Kuřecí prsa  600 g

olej  80 g

paprikové lusky červené  120 g

paprikové lusky zelené  120 g

česnek  20 g

kukuřice sterilovaná bez nálevu  200 g

rajčata  320 g

chilli koření  20 g

karí mádras  25 g

rýže vařená  600 g

petrželová nať  8 g

Postup:

Na nudličky krájená kuřecí prsa osolíme a smícháme s chilli kořením a zprudka opečeme na oleji. Maso vyjmeme a na oleji opečeme na nudličky krájenou cibuli, paprikové lusky, třený česnek a kari koření. Když je zelenina téměř měkká přidáme na kousky krájená oloupaná rajčata, sterilovanou kukuřici, opečené kuřecí nudličky, vařenou rýži a vše zlehka promícháme a krátce prohřejeme.

Zdobíme sekanou petrželovou natí.