Rýže 400g
kuřecí prsa nebo stehenní řízky bez kůže 400g
1 masox
1 litr vody
mražená zelenina dle chuti
1 cibule
protlak
bazalka
máslo
strouhaný tvrdý sýr

Postup:

Na pánvičce osmahneme s máslem kuřecí maso nakrájené na menší kousky, dochutíme kořením, přidáme protlak,  zeleninu – hrášek, zelené fazolky, kukuřice. Mezitím si oloupeme a nakrájíme nadrobno cibuli, dáme ji do většího hrnce a necháme zesklovatět na másle. K osmažené cibulce přidáme nepropranou rýži, osmahneme, aby byla všechna rýže obalená v másle, přidáme z pánvičky kuřecí maso se zeleninou a vše zalijeme částí předem připraveného vývaru z masoxu a vody. Rizoto necháme patnáct minut vařit v hrnci přiklopeném poklicí, po uplynutí doby rýži zkontrolujeme. V průběhu vaření kuřecí rizoto průběžně mícháme a přilíváme další vývar.

Hotové kuřecí rizoto servírujeme na talíře, pro větší estetický zážitek můžeme rizoto vtlačit do větší naběračky nebo misky a po vyklopení získat úhledné kopečky. Nakonec rizoto nakonec můžeme  posypat nastrouhaným sýrem nebo doplníme zeleninovým salátem.