Kuřecí směs v bramboráku
Suroviny:
Kuřecí prsa,
sůl, pepř,
paprika,
cibule,
rajče,
česnek,
kečup,
sojovka
bramborákové těsto: brambory, česnek, cibule, sůl, pepř, majoránka, trochu strouhanky a mouky
Postup s bramborákem:
Na cibulce opéčeme kousky masa, osolíme, opepříme, polijeme sojovkou, nakrájíme zeleninu, až bude maso hotové, dáme ji k masu, polijeme kečupem a trochu vodou. Necháme trochu vydusit, aby byla směs tak akorát. Z bramborákového těsta uděláme velké bramboráky. Bramborák naplníme směsí a podáváme se zeleninou. Je to rychlovka a moc dobrá.
Postup s těstovinami:
Větší kousky kuřecího masa opečeme na trošce oleje.
Jakmile se začne odpařovat voda, kterou maso pustilo, osolíme, opepříme a přidáme proužky cibule a po chvíli nadrobno nasekaný česnek. Krátce orestujeme a přidáme omytou, neoloupanou, na kostky nakrájenou cuketu a čtvrtky žampionů.
Opékáme asi 3 minuty ( cuketa musí zůstat křupavá! ) a zastříkneme sójovou omáčkou a worcesterem.
Nakonec zalijeme sekanými rajčaty a podle chuti přidáme kečup. Ten udávám proto, že sekaná rajčata mají kyselejší chuť.
Nakonec do směsi vmícháme uvařené těstoviny.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.