Suroviny:

Kuřecí srdíčka 500 g

cibule 120 g

olej 60 g

kmín 0,5 g

pepř mletý 0,5 g

mouka hladká 50 g

sůl 15g

bobkový list 0,05 g

hořčice 10 g

Postup:

Kuřecí srdíčka vložíme do hnědého cibulového základu, osolíme, opepříme, přidáme kmín, bobkový lisz, hořčici a dusíme do měkka. Měkká srdíčka vyjmeme, základ vysmahneme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme vodou, rozšleháme a vaříme. Omáčku přecedíme na srdíčka a krátce povaříme.

Podáváme s rýží nebo s těstovinou.