Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Květákový mozeček

květákový mozeček

 

 

 

Suroviny:

Květák 1 ks
3-4 vejce
sůl
pepř
1 střední i větší cibule
tuk
pažitka na po­sypání

 

Postup:

Květák rozdělíme na růžice, uvaříme v osolené vodě a přes síto procedíme. Necháme oka­pat a ještě z něj vařečkou vy­mačkáme vodu (když ho nechá­me jenom okapat, mozeček je vodnatý, rozbředlý) a pokrájíme na menší kousky (bez větších tuhých košťálů).

Cibuli nakrájíme nadrobno a usmažíme na tu­ku do světle hněda. Přidáme vymačkaný květák a necháme krátce prohřát. Zalijeme rozkvedlanými vejci se solí a pepřem. Vařečkou na pánvi mícháme do zatuhnutí vají­ček.

Doporučená příloha:

Vařené brambory sypané pažitkou a maštěné máslem, případně chléb.

Napsat komentář