Ledvinky Tarbugo
Jídlo je mírně zahuštěné,hnědé barvy,výrazné chuti a vůně po bulharském koření.
Suroviny:
Ledvinky vepřové 600g
olej 75g
cibule 150g
rajský protlak 50g
tomaty 150g
víno bílé 50g
sůl 15g
párky 100g
čubrica 5g
mouka hladká 15g
Postup:
Ledvinky rozřízneme,vykrojíme močové cesty a nakrájíme na nudličky.
Namočíme do mléka na dvě hodiny.
Pak nakrájené ledvinky zblanžírujeme a dusíme na cibulce s kořením.
Když jsou měkké zahustíme a přidáme nakrájené tomaty a párky na kolečka.
Krátce podusíme.
Podáváme s rýží.
Namočíme do mléka na dvě hodiny.
Pak nakrájené ledvinky zblanžírujeme a dusíme na cibulce s kořením.
Když jsou měkké zahustíme a přidáme nakrájené tomaty a párky na kolečka.
Krátce podusíme.
Podáváme s rýží.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
